Et enigt Folketing har oprettet en fond på 675 mio. kr. Midlerne skal få landmænd og virksomheder til at producere og udvikle mange flere plantebaserede fødevarer.
Selvom der i dag findes en en række plantebaserede alternativer til fx kød, er det langt fra nok, og udvalget afspejler heller ikke danskernes generelle madvaner.
Fonden får navnet Fonden for Plantebaserede Fødevarer. Den bliver oprettet som led i den store landbrugsaftale, som et bredt flertal i Folketinget indgik i 2021, og som netop søger at understøtte landbrugets udvikling mod at blive mere grøn og bæredygtig.
Kilde: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri