Klimavenlig fødevareproduktion for procesteknologer

Her på klimafokus.dk får du relevant viden gennem vores spændende indlæg om klimavenlig fødevareproduktion.

Hver onsdag udsendes vores nyhedsbrev med nyt om klimateknologi – både fra egen redaktion og kollegaer i branchen – alt sammen leveret direkte i din indbakke.

KlimaFOKUS leverer viden om det klimatekniske på tværs af fagbrancher, men samler det ét sted og forbinder de forskellige brancher således, at læserne kan blive klogere på eventuelle andre led i den grønne proces.

KlimaFOKUS dækker bredt og har både fat i byggebranchen, elbranchen, fødevarebranchen, teknikbranchen, kemibranchen og transportbranchen. Med andre ord refereres begivenheder og nyheder fra det omfattende klimaområde. Her ses på alt fra de store opfindelser og beslutninger til de små klimaoptimerende detaljer.

Kunstige lyn giver mindre metan-udslip fra kostalden

Fødevarer17. 01. 2022

Køer er blandt de store klima-skurke med deres udslip af særlig metan. Det sker både ved at de bøvser, men også i deres afføring. Den sidste del har norske N2 Applied fundet en metode til, hvordan kan blive mindre klimabelastende. Det sker ved at belyse afføringen med kunstig lys, altså .

FN skubber på – vil have landbruget til at skifte om til bioplast

Fødevarer10. 01. 2022

FAO, Food and Agriculture Organisation, der hører under FN, opfordrer i en ny og ganske omfangsfri rapport, landbruget til at skifte en lang række plastprodukter ud med bionedbrydeligt bioplast. Rapporten, "Assessment of Agricultural Plastics and Their Sustainability - A Call for Action" har .

Dansk forskning modsiger engelsk påstand om vegetarisk kost og blodpropper

Fødevarer05. 01. 2022

Et engelsk forskningsresultat gik tidligere verden rundt. Det viste, at en vegetarisk kost gav en øget risiko for hjerneblødninger. Men et nyt dansk forskningsresultat fra Aarhus Universitet peger på det modsatte. Hvis man som voksen mand eller kvinde følger en bæredygtig kost og de nordiske .

Solenergi kan løse energiudfordringen ved hydroponisk dyrkning

Fødevarer05. 01. 2022

Hydroponisk dyrkning, det vil sige dyrkning af afgrøder udelukkende i vand, vinder genklang flere steder. Fraværet af jord betyder, at man kan have landbrug på måder, som ikke er muligt med konventionelt dyrkningsmetoder, fx såkaldte vertikale farme, der er landbrug bygget i højden i store haller, .

Omfattende BASF-program skal reducere landbrugets CO2-udledning

Fødevarer15. 12. 2021

Landbruget står for cirka 20 procent af den globale CO2-udedning, og det er med en reduktion af det tal i sigte, at BASF har lanceret programmet Global Carbon Farming. Programmet giver landmænd i hele verden mulighed for at arbejde mere bæredygtigt og CO2-effektivt og supplerer BASFs målsætning .

Vaskbar kaffekop første skridt mod et retursystem for takeaway-emballage

Fødevarer07. 12. 2021

En vaskbar kaffekop lyder måske ikke som starten på noget stort, men det er ikke desto mindre indgangen til det, som leveringstjenesten Wolt og virksomheden New Loop håber på kun er første skridt på vejen mod et retursystem for takeaway-emballage. Idéen tager sit udgangspunkt i den vaskbare .

Stora Enso lancerer CO2-neutralt karton

Fødevarer01. 12. 2021

Performa Light CarbonZero fra Stora Enso, er som navnet stærkt antyder, CO2-neutralt, fornybart og genanvendeligt emballagekarton. Neutraliteten er kommet via to veje. Fabrikken i Fors anvender fossilt el til bl.a. den damp, som skal anvendes til produktionen, men helt at undgå emissioner fra .

Fødevareemballage med fokus på “efterbruget”

Fødevarer25. 11. 2021

Fødevareemballager bliver ofte udviklet til at beskytte indholdet bedst muligt, give lang levetid, høj opmærksomhed og alle de andre klassiske emballageting. Men da virksomheden Nordthy, der bl.a. er kendt for snacks, skulle have en emballage til en ny serie af salte snacks og tørrede frugter, .

Planlagt fransk plastforbud havner i retten

Fødevarer23. 11. 2021

Et forbud på plastemballage til frugt og grønt i Frankrig, der skulle træde i kraft den 1. januar, ser nu ud til at havne i et retssal. Den samlede franske plastindustri i form organisationen Plastalliance, har nemlig sagsøgt den franske stat. Detaljerne i søgsmålet er endnu ukendt, men .